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DESCRIPTION
keyboard_arrow_downPelle à pizza en aluminium – La maîtrise parfaite de chaque cuisson
Glissez, tournez et servez vos pizzas comme un vrai pizzaiolo. Grâce à sa large tête en aluminium, cette pelle légère et robuste vous permet d'enfourner et de retirer vos pizzas en toute simplicité, sans déformer la pâte ni risquer de vous brûler.
Pensée pour accompagner chaque fournée, elle offre une prise en main confortable et un contrôle précis lors de l'enfournement comme de la rotation en cours de cuisson.
Facile à nettoyer et résistante à la corrosion, cette pelle est conçue pour durer et vous suivre pizza après pizza, à la maison comme en extérieur.
L'accessoire essentiel pour enfourner, cuire et servir vos pizzas avec précision.
FICHE TECHNIQUE
keyboard_arrow_downModèle : PALA 03
Type : Pelle à pizza perforée à manche long
Plateau : Alliage d'aluminium perforé
Diamètre de pizza max : 30 cm (12")
Manche : Bois, 56 cm, fixé par rivets métalliques
Longueur totale : environ 86 cm
Perforations : Ajourage sur toute la surface du plateau, évacuation de l'excédent de farine
Bord : Biseauté sur l'avant, pour glisser sous la pizza sans l'accrocher
Nervures : Renforts latéraux, rigidité et guidage
Suspension : Trou de suspension en bout de manche
Usage : Tourner et défourner en cours de cuisson
Entretien : Lavage à la main, séchage immédiat
Compatibilité : MAMMA 01, PAPPA 03, PADRINO 01, PICCOLO 01, NINNO 01
Imaginez une vraie pizza napolitaine, pâte gonflée et légèrement brûlée sur les bords, prête en moins de deux minutes — chez vous, sur votre terrasse. Là où un four de cuisine plafonne autour de 250 °C, le MAMMA 01 monte jusqu'à 540 °C et cuit une pizza en seulement 90 secondes : la pâte gonfle, le dessous croustille et la garniture est saisie sans se dessécher, exactement comme en pizzeria. Grâce au gaz, pas de bois ni de fumée à gérer — juste la bonne température, à chaque fournée.
Pensé pour durer et pour vous suivre partout, le MAMMA 01 affiche une coque en acier laqué noir et une pierre réfractaire de 30 × 30 cm pour une cuisson homogène. Compact et léger (47 cm de large, 9,8 kg), il se pose sur n'importe quelle table d'extérieur — terrasse, jardin ou balcon — se raccorde à une simple bouteille de gaz butane ou propane et s'allume sans outil. Housse de protection fournie, garanti 2 ans : il ne vous reste plus qu'à préchauffer.