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Le four à bois qui devient le cœur de votre jardin. Sur roues, il monte jusqu'à 400 °C au feu de bois et cuit une véritable pizza en 2 minutes — sans jamais une cendre sur la pâte.
DESCRIPTION
keyboard_arrow_downCe n'est plus un four qu'on sort du placard avant de le ranger : c'est un four qu'on installe. Foyer à bûches, chambre de cuisson séparée, cheminée à tirage réglable — le PADRINO 01 cuit comme un four de pizzeria et devient le point de rassemblement de vos soirées.
Commandez votre PADRINO 01 et rallumez le feu ce week-end.
FICHE TECHNIQUE ET DIMENSIONS
keyboard_arrow_downModèle : PADRINO 01
Type : Four à pizza au bois sur chariot
Coque : Acier, peinture haute température
Portes : Inox
Pierre de cuisson : Pierre réfractaire incluse
Chambre de cuisson : Séparée du foyer (cuisson indirecte)
Grilles de cuisson : 2 grilles chromées, 34,5 × 24,5 cm chacune
Grilles à charbon : 2 pièces, 34,5 × 24,5 cm chacune
Dimensions (L × P × H) : 51 × 38 × 160 cm (cheminée montée)
Poids : 20,5 kg
Température max : 400 °C
Temps de préchauffage : 20 min
Temps de cuisson : ~2 minutes par pizza
Combustible : Bois ou charbon de bois
Tirage : Clapet de cheminée + régulateur d'air sur foyer
Cendrier : Tiroir amovible
Mobilité : 2 roues + poignée, tablette de rangement basse
Thermomètre : Intégré en façade
Certification : LFGB (contact alimentaire)
Montage : Requis à la réception
Usage : Extérieur uniquement
LIVRAISON COLISSIMO OFFERTE
keyboard_arrow_downBonne nouvelle : la livraison est offerte !
Paiement sécurisé via SSL
Livraison rapide en France Métropolitaine
GARANTIE 2 ANS
keyboard_arrow_downLa durabilité et la performance du four PADRINO 01 sont au cœur de nos engagements. C'est pourquoi votre appareil est garanti pendant une durée de 2 ans à compter de sa date de réception.
Cette garantie s'applique à tout défaut de conformité ou vice caché. En cas de dysfonctionnement de fabrication, nous nous engageons à prendre en charge la solution la plus adaptée, de la réparation à l'échange standard de votre four.
(Note : La garantie ne couvre pas l'usure esthétique normale, les dommages liés à des chutes ou une utilisation non conforme au manuel d'instruction).
Deux chambres séparées : zéro cendre sur votre pizza
C'est la différence qui change tout. Le feu brûle dans le foyer inférieur, votre pizza cuit dans la chambre supérieure, posée sur sa pierre réfractaire. La chaleur monte et enveloppe la pâte de façon homogène, sans jamais projeter de braises ni de cendres dessus. Vous obtenez la saveur du feu de bois sans les inconvénients du feu direct : pas de bord brûlé d'un côté et cru de l'autre, rien à retirer avant de servir. Résultat : 400 °C, une pizza en 2 minutes, et une croûte régulière à chaque fournée.
Vous chauffez une fois, vous cuisez toute la soirée
Comptez 20 minutes de préchauffage. C'est le temps qu'il faut à la masse du PADRINO 01 pour emmagasiner la chaleur — et c'est exactement ce qui vous permet ensuite d'enchaîner les fournées sans jamais redescendre en température. Le clapet de cheminée règle le tirage, le régulateur d'air dose l'oxygène du foyer, le thermomètre de façade vous indique en permanence où vous en êtes. Une fois le rythme trouvé, vous ne rouvrez plus le foyer au hasard : vous pilotez.
Pizza le vendredi, côtes fumées le samedi
Les deux grilles chromées de 34,5 × 24,5 cm transforment le PADRINO 01 en gril à charbon et en fumoir. Un seul appareil, trois usages, et la même saveur de bois à chaque fois. Acier traité haute température, portes inox, tiroir à cendres qui se vide en trois secondes : il est fait pour rester dehors et servir souvent. Ses deux roues vous laissent le repositionner selon le vent ou selon vos invités, et sa tablette basse accueille bûches, pâte et garnitures pendant que vous travaillez.
Faut-il être un expert pour réussir ses pizzas ?
keyboard_arrow_downNon. Comptez 20 minutes de préchauffage, puis environ 2 minutes de cuisson : il suffit de surveiller et de tourner la pizza une fois. Comme le feu brûle dans une chambre séparée, vous n'avez pas à gérer une flamme au contact de la pâte — le clapet de cheminée et le régulateur d'air vous laissent ajuster la chaleur, et le thermomètre de façade vous indique en permanence où vous en êtes. Dès la deuxième fournée, vous aurez trouvé votre rythme.
Quelle température atteint le four et combien de temps pour cuire ?
keyboard_arrow_downLe PADRINO 01 monte jusqu'à 400 °C. Comptez 20 minutes de préchauffage, puis environ 2 minutes par pizza une fois à température. Ce temps de montée en chaleur correspond à sa masse : c'est aussi ce qui lui permet de tenir la température fournée après fournée, sans redescendre entre deux pizzas.
Pourquoi deux chambres séparées ?
keyboard_arrow_downLe feu brûle dans le foyer inférieur, la pizza cuit dans la chambre supérieure sur la pierre réfractaire. Cette séparation évite que des braises ou des cendres retombent sur la pâte, et répartit la chaleur de façon homogène : pas de bord brûlé d'un côté et cru de l'autre. Vous gardez la saveur du feu de bois sans les inconvénients du feu direct.
Le four peut-il rester dehors ? De quoi est-il fait ?
keyboard_arrow_downLe PADRINO 01 est conçu pour un usage extérieur uniquement. Sa coque est en acier traité par peinture haute température et ses portes sont en inox. Il résiste bien aux conditions extérieures, mais nous recommandons de le protéger des intempéries prolongées pour préserver son aspect. Laissez-le toujours refroidir complètement avant de le déplacer ou de le couvrir.
Quel combustible utiliser ?
keyboard_arrow_downLe PADRINO 01 fonctionne au bois ou au charbon de bois. Utilisez des bûches sèches et non traitées, ou du charbon de bois de qualité. N'utilisez jamais de bois peint, verni, traité ou de matériaux de récupération. Le tiroir à cendres se retire pour un nettoyage rapide entre deux utilisations, une fois le four complètement refroidi.
Peut-il servir à autre chose qu'à faire des pizzas ?
keyboard_arrow_downOui. Les deux grilles chromées de 34,5 × 24,5 cm permettent de l'utiliser en gril à charbon et en fumoir. Viandes, poissons, légumes : vous retrouvez la saveur du feu de bois sur l'ensemble de vos cuissons, avec le même appareil.
Est-il encombrant ? Peut-on le déplacer ?
keyboard_arrow_downIl mesure 51 × 38 × 160 cm cheminée montée et pèse 20,5 kg. Ses deux roues et sa poignée permettent de le repositionner facilement dans le jardin ou sur la terrasse, et sa tablette basse sert de plan de travail pour vos bûches et vos garnitures. C'est un four qui s'installe à demeure, pas un modèle de transport.
Le four est-il livré monté ?
keyboard_arrow_downNon, le PADRINO 01 nécessite un montage à la réception.
Quels sont les frais et les délais de livraison pour le PADRINO01 ?
keyboard_arrow_downLa livraison est entièrement offerte ! Chaque commande est préparée avec soin et expédiée sous 24 à 48 heures (hors week-ends et jours fériés). L'acheminement est ensuite confié à Colissimo, qui livre votre colis à domicile sous 3 à 10 jours ouvrés, selon votre localisation géographique.
Quelle est la garantie sur le four PADRINO 01 ?
keyboard_arrow_downVotre four MAMMA 01 bénéficie d'une garantie complète de 2 ans à compter de sa date de réception. Elle couvre l'ensemble des défauts de fabrication et les dysfonctionnements techniques survenant dans le cadre d'une utilisation normale. En cas de souci, notre service client assure la prise en charge (réparation ou échange standard) rapidement et sans frais.