{"product_id":"four-a-pizza-a-bois-padrino01","title":"Four à pizza à bois PADRINO 01","description":"\u003ch2\u003eLe vrai four à bois, installé chez vous\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e400 °C au feu de bois, une pizza en 2 minutes, dans votre jardin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe n'est plus un four qu'on sort du placard avant de le ranger. C'est un four qu'on installe. Foyer à bûches, chambre de cuisson séparée, cheminée à tirage réglable : le PADRINO 01 cuit comme un four de pizzeria, et devient le point de rassemblement de vos soirées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e400 °C et 2 minutes de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAlimenté au bois ou au charbon de bois, il grimpe jusqu'à 400 °C et cuit une pizza en 2 minutes une fois à température. Comptez 20 minutes de préchauffage : c'est le temps qu'il faut à sa masse pour emmagasiner la chaleur — et c'est précisément ce qui vous permet ensuite d'enchaîner les fournées sans jamais redescendre. Vous chauffez une fois, vous cuisez toute la soirée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDeux chambres séparées : zéro cendre sur votre pizza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est la différence qui change tout. Le feu brûle dans le foyer inférieur, votre pizza cuit dans la chambre supérieure, posée sur sa pierre réfractaire. La chaleur monte et enveloppe la pâte de façon homogène, sans jamais projeter de braises ni de cendres dessus. Vous obtenez la saveur du feu de bois sans les inconvénients du feu direct : pas de bord brûlé d'un côté et cru de l'autre, rien à retirer avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVous pilotez la chaleur, pas l'inverse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe clapet de cheminée règle le tirage, le régulateur d'air dose l'arrivée d'oxygène dans le foyer. Vous montez en température, vous stabilisez, vous cuisez — et le thermomètre de façade vous indique en permanence où vous en êtes. Une fois le rythme trouvé, vous enchaînez sans jamais rouvrir le foyer au hasard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBien plus qu'un four à pizza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes deux grilles chromées de 34,5 × 24,5 cm transforment le PADRINO 01 en fumoir et en gril à charbon. Pizza le vendredi, côtes de porc fumées le samedi, légumes grillés le dimanche : un seul appareil, trois usages, la même saveur de bois à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConçu pour rester dehors et durer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAcier traité peinture haute température, portes inox, tiroir à cendres qui se vide en trois secondes. Ses deux roues et sa poignée vous permettent de le repositionner selon le vent ou selon vos invités, et sa tablette basse accueille bûches, pâte et garnitures pendant que vous travaillez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre PADRINO 01 et rallumez le feu ce week-end.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54911845728585,"sku":null,"price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPTImage22juil.2026_21_42_45.png?v=1784798032","url":"https:\/\/fornoandco.com\/products\/four-a-pizza-a-bois-padrino01","provider":"Forno \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}