{"title":"Nos thermomètres","description":null,"products":[{"product_id":"thermometre-laser-termo-01","title":"Thermomètre laser TERMO 01","description":"\u003ch2\u003eLe thermomètre de votre four ne mesure pas ce que vous croyez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-50 °C à 600 °C, mesure en 0,5 seconde, visée laser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cadran de votre four indique la température de l'air dans la chambre. Mais ce n'est pas l'air qui cuit la base de votre pizza — c'est la pierre. Et entre les deux, l'écart atteint couramment 50 à 100 °C. C'est ce qui explique une pizza dorée au-dessus et pâle en dessous, ou une base carbonisée alors que le cadran affichait la bonne valeur. Le TERMO 01 vous donne la seule température qui compte : celle de la surface où vous posez la pâte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVisez, appuyez, lisez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePointez le laser sur votre pierre, appuyez sur la gâchette : la mesure s'affiche en une demi-seconde. Pas de sonde à enfoncer, pas de contact, pas d'attente. Vous mesurez au centre, sur les bords, à l'entrée du four — et vous savez exactement où en est votre sole avant d'enfourner. L'écran rétroéclairé reste lisible de nuit, et le mode SCAN suit la température en continu pendant que vous balayez la surface.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJusqu'à 600 °C : il suit tous vos fours\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe MAMMA 01 monte à 540 °C, le NINNO 01 à 420 °C, le PADRINO 01 à 400 °C. Le TERMO 01 les couvre tous, sans jamais saturer. Et sa plage descend à -50 °C : la même prise en main vous sert à vérifier la température de vos pâtons en fermentation au réfrigérateur, celle de votre huile, ou celle de votre plancha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe mode émissivité, pour une mesure vraiment juste\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est ce qui sépare un vrai instrument d'un gadget. Toutes les matières ne renvoient pas l'infrarouge de la même façon : une pierre réfractaire, un acier inoxydable et une fonte donnent trois lectures différentes à température égale. Le TERMO 01 vous laisse ajuster le coefficient d'émissivité selon la surface visée — et vous obtenez une mesure exacte, pas une approximation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFait pour être utilisé, pas rangé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePoignée pleine main, gâchette franche, 145 mm de long : le TERMO 01 se prend et se pose d'un geste. Fonction HOLD pour figer une valeur, mémoire de la température maximale relevée, conversion °C\/°F instantanée, extinction automatique pour préserver les piles. Rien à paramétrer, rien à apprendre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAppareil équipé d'un laser de classe 2 : ne jamais diriger le faisceau vers les yeux d'une personne ou d'un animal. Mesure de température de surface uniquement — ne remplace pas une sonde pour la cuisson à cœur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre TERMO 01 et arrêtez de cuire à l'aveugle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917696782665,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPTImage24juil.2026_09_36_37.png?v=1784878690"}],"url":"https:\/\/fornoandco.com\/collections\/nos-thermometres.oembed","provider":"Forno \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}