{"title":"Nos produits","description":"","products":[{"product_id":"pelle-de-la-nonna","title":"Pelle à pizza en bois PALA 01","description":"\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"266\"\u003e\u003cstrong\u003ePréparez, enfournez et servez vos pizzas comme un véritable pizzaiolo grâce à cette pelle à pizza en bois.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"266\"\u003eÀ la fois pratique et élégante, elle devient rapidement l'accessoire indispensable de toutes vos soirées pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"525\"\u003eSa surface en bois lisse facilite le glissement de la pâte avant la cuisson et limite naturellement l'adhérence. Vous préparez votre pizza directement sur la pelle, puis la faites glisser facilement dans le four pour une mise en cuisson rapide et maîtrisée\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne fois la cuisson terminée, la pelle se transforme en élégant plateau de service. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"525\"\u003e\u003cspan\u003eServez vos pizzas directement à table dans un esprit convivial et authentique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"525\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54545250976073,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/bois02.jpg?v=1781184209"},{"product_id":"pelle-a-pizza-en-aluminium","title":"Pelle à pizza en aluminium PALA 03","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePelle à pizza  en aluminium – La maîtrise parfaite de chaque cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlissez, tournez et servez vos pizzas comme un vrai pizzaiolo. Grâce à sa large tête en aluminium, cette pelle légère et robuste vous permet d'enfourner et de retirer vos pizzas en toute simplicité, sans déformer la pâte ni risquer de vous brûler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePensée pour accompagner chaque fournée, elle offre une prise en main confortable et un contrôle précis lors de l'enfournement comme de la rotation en cours de cuisson. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFacile à nettoyer et résistante à la corrosion, cette pelle est conçue pour durer et vous suivre pizza après pizza, à la maison comme en extérieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eL'accessoire essentiel pour enfourner, cuire et servir vos pizzas avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54561392525641,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/Pelle2.jpg?v=1782481633"},{"product_id":"roulette-a-pizza","title":"Roulette à pizza ROTELLA 01","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"211\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eComplétez votre équipement de pizzaiolo avec cette roulette à pizza en inox.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"211\"\u003eDécoupez vos pizzas avec efficacité et élégance grâce à cette roulette à pizza en inox, conçue pour offrir une coupe nette et régulière à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"475\"\u003eSa lame circulaire en acier inoxydable traverse facilement les pâtes croustillantes, les croûtes épaisses et les garnitures généreuses sans les déplacer. En un seul mouvement, obtenez des parts propres et parfaitement définies, comme dans une véritable pizzeria.\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Noir","offer_id":54563611640137,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naturel","offer_id":54563611672905,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/Roulettenoire.png?v=1781184177"},{"product_id":"four-a-pizza-a-pellets-pappa01","title":"Four à pizza à pellets PAPPA 01","description":"\u003cdiv class=\"mamma02-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa vraie pizza au feu, où que vous soyez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne croûte de pizzeria en quelques minutes, jusqu'à 350 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImaginez une pizza à la pâte gonflée, légèrement charbonnée sur les bords, fondante au centre — comme chez le meilleur pizzaiolo, mais dans votre jardin, sur la terrasse ou en bord de mer. Le PAPPA 01 fait de chaque repas un moment convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e350 °C au pellet : une croûte de pizzeria en 120 secondes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlimenté aux granulés de bois, il grimpe jusqu'à 350 °C et cuit une pizza de 30 cm en environ 120 secondes une fois à température. Sa pierre réfractaire emmagasine puis restitue une chaleur intense et homogène : base croustillante, cœur moelleux, à chaque fournée. Comptez environ 10 à 15 minutes de préchauffage — vous passez de l'envie à la première part en quelques minutes, puis vous enchaînez les pizzas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn four à pizza portable, du jardin au camping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensé pour bouger : coque en acier laqué noir, [poids] kg, pieds compacts et sac de transport inclus. Du jardin au camping, il vous suit aussi facilement qu'un sac de sport. Allumage par [molette \/ bouton poussoir], prise en main immédiate, entretien simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez votre PAPPA 01 et servez votre première pizza maison ce week-end.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54853597200713,"sku":null,"price":321.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/Pappa01big.png?v=1784195372"},{"product_id":"four-a-pizza-a-pellets-pappa-03","title":"Four à pizza à pellets PAPPA 03","description":"\u003ch2\u003eLa vraie pizza au feu de bois, où que vous soyez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne croûte de pizzeria en quelques minutes, jusqu'à 350 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImaginez une pizza à la pâte gonflée, légèrement charbonnée sur les bords, fondante au centre — comme chez le meilleur pizzaiolo, mais dans votre jardin, sur la terrasse ou en bord de mer. Le PAPPA 03 fait de chaque repas un moment convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e350 °C au pellet : une croûte de pizzeria en 120 secondes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlimenté aux granulés de bois, il grimpe jusqu'à 350 °C et cuit une pizza de 30 cm en environ 120 secondes une fois à température. Sa pierre réfractaire de 30,5 × 30,5 cm emmagasine puis restitue une chaleur intense et homogène : base croustillante, cœur moelleux, à chaque fournée. Comptez environ 10 à 15 minutes de préchauffage — vous passez de l'envie à la première part en quelques minutes, puis vous enchaînez les pizzas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn four à pizza portable, du jardin au camping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensé pour bouger : coque en inox brossé, 10,6 kg, pieds compacts et cheminée démontable. Du jardin au camping, il vous suit aussi facilement qu'un sac de sport. Allumage direct des granulés dans le bac d'alimentation, puis rechargement en cours de cuisson par la trappe supérieure — sans interrompre la fournée. Prise en main immédiate, entretien simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez votre PAPPA 03 et servez votre première pizza maison ce week-end.\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894634434889,"sku":null,"price":300.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPTImage21juil.2026_10_25_48.png?v=1784623971"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-ninno-01","title":"Four à pizza électrique NINNO 01","description":"\u003ch2\u003eLa vraie pizza, sans sortir de votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne croûte de pizzeria en quelques minutes, jusqu'à 420 °C — sur votre plan de travail.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePas de balcon ? Pas de jardin ? Pas grave. Le NINNO 01 se branche sur une prise domestique et cuit une véritable pizza maison, en plein hiver comme en plein mois d'août. Pas de gaz à raccorder, pas de granulés à gérer, aucune fumée : vous branchez, vous préchauffez, vous cuisez. Toute l'année, à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e420 °C en 10 minutes grâce à la double résistance\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux résistances — une en voûte, une en sole — montent à 420 °C en seulement 10 minutes, avec 1200 W de puissance. La chaleur enveloppe la pizza par le dessus et par le dessous en même temps : le dessous croustille pendant que la mozzarella fond et que les bords colorent. Les deux molettes vous laissent régler précisément la température, le thermomètre intégré au couvercle affiche la chaleur réelle, et le hublot vous permet de surveiller la cuisson sans jamais ouvrir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompact, simple, prêt en permanence\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e34 × 33 × 16,5 cm : le NINNO 01 se pose comme un robot de cuisine et se range dans un placard. Sa plaque en céramique émaillée de 31 cm accueille des pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre, se retire d'un geste et se nettoie en quelques secondes — pas de résidus incrustés, pas d'entretien fastidieux. Deux molettes, un branchement, aucune installation : c'est le four à pizza qui reste sorti parce qu'on s'en sert vraiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre NINNO 01 et servez votre première pizza maison ce soir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54896201236809,"sku":null,"price":167.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPTImage21juil.2026_13_13_10.png?v=1784637137"},{"product_id":"four-a-pizza-a-bois-padrino01","title":"Four à pizza à bois PADRINO 01","description":"\u003ch2\u003eLe vrai four à bois, installé chez vous\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e400 °C au feu de bois, une pizza en 2 minutes, dans votre jardin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe n'est plus un four qu'on sort du placard avant de le ranger. C'est un four qu'on installe. Foyer à bûches, chambre de cuisson séparée, cheminée à tirage réglable : le PADRINO 01 cuit comme un four de pizzeria, et devient le point de rassemblement de vos soirées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e400 °C et 2 minutes de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAlimenté au bois ou au charbon de bois, il grimpe jusqu'à 400 °C et cuit une pizza en 2 minutes une fois à température. Comptez 20 minutes de préchauffage : c'est le temps qu'il faut à sa masse pour emmagasiner la chaleur — et c'est précisément ce qui vous permet ensuite d'enchaîner les fournées sans jamais redescendre. Vous chauffez une fois, vous cuisez toute la soirée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDeux chambres séparées : zéro cendre sur votre pizza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est la différence qui change tout. Le feu brûle dans le foyer inférieur, votre pizza cuit dans la chambre supérieure, posée sur sa pierre réfractaire. La chaleur monte et enveloppe la pâte de façon homogène, sans jamais projeter de braises ni de cendres dessus. Vous obtenez la saveur du feu de bois sans les inconvénients du feu direct : pas de bord brûlé d'un côté et cru de l'autre, rien à retirer avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVous pilotez la chaleur, pas l'inverse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe clapet de cheminée règle le tirage, le régulateur d'air dose l'arrivée d'oxygène dans le foyer. Vous montez en température, vous stabilisez, vous cuisez — et le thermomètre de façade vous indique en permanence où vous en êtes. Une fois le rythme trouvé, vous enchaînez sans jamais rouvrir le foyer au hasard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBien plus qu'un four à pizza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes deux grilles chromées de 34,5 × 24,5 cm transforment le PADRINO 01 en fumoir et en gril à charbon. Pizza le vendredi, côtes de porc fumées le samedi, légumes grillés le dimanche : un seul appareil, trois usages, la même saveur de bois à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConçu pour rester dehors et durer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAcier traité peinture haute température, portes inox, tiroir à cendres qui se vide en trois secondes. Ses deux roues et sa poignée vous permettent de le repositionner selon le vent ou selon vos invités, et sa tablette basse accueille bûches, pâte et garnitures pendant que vous travaillez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre PADRINO 01 et rallumez le feu ce week-end.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54911845728585,"sku":null,"price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPTImage22juil.2026_21_42_45.png?v=1784798032"},{"product_id":"cassetta-01","title":"Boite de levage CASSETTA 01","description":"\u003ch2\u003eLà où la pâte devient vraiment bonne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa boîte de pointage qui transforme votre pâte en pâte de pizzeria. 6 pâtons par boîte, empilable, disponible à l'unité ou par lot de 2.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous avez pesé au gramme près, vous avez pétri comme il faut. Reste l'étape que tout le monde bâcle : la pousse. Un saladier couvert d'un torchon, et la pâte croûte en surface. Un film étirable, et elle colle. La CASSETTA 01 fait ce que font les pizzerias depuis toujours — laisser reposer les pâtons à plat, à l'abri de l'air, dans leur propre humidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e6 pâtons à plat, sans qu'ils se battent\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDans un saladier, les pâtons se collent les uns aux autres et remontent le long des parois. Dans la CASSETTA 01, les six reposent à plat, bien séparés, et prennent naturellement cette forme légèrement bombée qui s'étale sans effort au moment de façonner. Vous les décollez d'un coup de corne, sans les dégazer — et ce sont ces bulles préservées qui deviennent les alvéoles de votre corniche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe couvercle qui change tout\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne pâte qui sèche, c'est une croûte en surface qui bloque la levée et se retrouve dans votre pizza sous forme de points durs. Le couvercle de la CASSETTA 01 emprisonne l'humidité dégagée par la pâte elle-même : vos pâtons restent souples, satinés, et lèvent régulièrement du début à la fin. Plus de torchon qui sèche, plus de film à jeter à chaque fournée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne boîte ou deux, selon vos besoins\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne CASSETTA 01 suffit pour 6 pâtons — une soirée pizza à quatre ou cinq personnes. Le lot de 2 vous en donne 12, empilés sur une seule empreinte au réfrigérateur. C'est le format des grandes tablées, et celui qui permet de lancer deux pâtes différentes en parallèle : une classique et une à longue fermentation, une au blé et une au petit épeautre. Les boîtes se superposent sans écraser les pâtons du dessous : vous multipliez les fournées sans multiplier l'encombrement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFaite pour la fermentation longue\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e44 × 33 cm pour 9,2 cm de hauteur : la CASSETTA 01 se glisse sur une étagère de réfrigérateur. C'est là que se joue la vraie différence de goût. Une pousse lente à froid, sur 24, 48 ou 72 heures, développe des arômes qu'aucune fermentation rapide à température ambiante ne produira. Vous pétrissez le mercredi, vous cuisez le samedi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSimple, solide, réutilisable\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePolypropylène alimentaire, parois lisses, aucun angle où la pâte s'accroche. Un passage à l'eau tiède savonneuse et elle est prête pour la fournée suivante. Pas de consommable, pas de film plastique jeté chaque semaine : vous l'achetez une fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez votre format et faites lever votre prochaine pâte comme un pizzaiolo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Solo","offer_id":54916564451657,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Duo","offer_id":54916564484425,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPT_Image_23_juil._2026_22_04_47.png?v=1784837138"},{"product_id":"thermometre-laser-termo-01","title":"Thermomètre laser TERMO 01","description":"\u003ch2\u003eLe thermomètre de votre four ne mesure pas ce que vous croyez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-50 °C à 600 °C, mesure en 0,5 seconde, visée laser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cadran de votre four indique la température de l'air dans la chambre. Mais ce n'est pas l'air qui cuit la base de votre pizza — c'est la pierre. Et entre les deux, l'écart atteint couramment 50 à 100 °C. C'est ce qui explique une pizza dorée au-dessus et pâle en dessous, ou une base carbonisée alors que le cadran affichait la bonne valeur. Le TERMO 01 vous donne la seule température qui compte : celle de la surface où vous posez la pâte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVisez, appuyez, lisez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePointez le laser sur votre pierre, appuyez sur la gâchette : la mesure s'affiche en une demi-seconde. Pas de sonde à enfoncer, pas de contact, pas d'attente. Vous mesurez au centre, sur les bords, à l'entrée du four — et vous savez exactement où en est votre sole avant d'enfourner. L'écran rétroéclairé reste lisible de nuit, et le mode SCAN suit la température en continu pendant que vous balayez la surface.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJusqu'à 600 °C : il suit tous vos fours\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe MAMMA 01 monte à 540 °C, le NINNO 01 à 420 °C, le PADRINO 01 à 400 °C. Le TERMO 01 les couvre tous, sans jamais saturer. Et sa plage descend à -50 °C : la même prise en main vous sert à vérifier la température de vos pâtons en fermentation au réfrigérateur, celle de votre huile, ou celle de votre plancha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe mode émissivité, pour une mesure vraiment juste\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est ce qui sépare un vrai instrument d'un gadget. Toutes les matières ne renvoient pas l'infrarouge de la même façon : une pierre réfractaire, un acier inoxydable et une fonte donnent trois lectures différentes à température égale. Le TERMO 01 vous laisse ajuster le coefficient d'émissivité selon la surface visée — et vous obtenez une mesure exacte, pas une approximation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFait pour être utilisé, pas rangé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePoignée pleine main, gâchette franche, 145 mm de long : le TERMO 01 se prend et se pose d'un geste. Fonction HOLD pour figer une valeur, mémoire de la température maximale relevée, conversion °C\/°F instantanée, extinction automatique pour préserver les piles. Rien à paramétrer, rien à apprendre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAppareil équipé d'un laser de classe 2 : ne jamais diriger le faisceau vers les yeux d'une personne ou d'un animal. Mesure de température de surface uniquement — ne remplace pas une sonde pour la cuisson à cœur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre TERMO 01 et arrêtez de cuire à l'aveugle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917696782665,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPTImage24juil.2026_09_36_37.png?v=1784878690"},{"product_id":"decoupe-pate-spatola-01","title":"Découpe pâte SPATOLA 01","description":"\u003ch2\u003eL'outil qui change tout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bord courbe suit le bol. Le bord droit divise la pâte. C'est tout, et ça suffit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonne ne l'achète en premier, et tout le monde finit par en avoir une. La corne est l'outil que vous prenez vingt fois pendant une session pâte — et le seul que vous cherchez quand il n'est pas là. Rien à régler, rien à entretenir, rien qui casse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe bord courbe : plus un gramme de pâte perdu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne pâte hydratée colle aux parois et au fond du bol. Avec une spatule ou une cuillère, vous en laissez toujours. Le bord arrondi de la SPATOLA 01 épouse exactement la courbe du saladier : un passage, et tout descend. Sur 1 kg de farine, ce sont plusieurs dizaines de grammes de pâte qui finissent dans vos pâtons au lieu du lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe bord droit : diviser et décoller sans dégazer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est là que la corne devient indispensable. Vous tranchez vos pâtons d'un coup net, sans tirer ni étirer la pâte. Vous les soulevez de la boîte de pointage en glissant dessous, sans les écraser — et les bulles formées pendant la fermentation restent en place. Ce sont elles qui deviendront les alvéoles de votre corniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe même bord racle ensuite votre plan de travail : la pâte séchée et la farine partent d'un geste, sans éponge et sans détremper le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSouple là où le métal est rigide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe plastique fléchit sous la pression de la main. Il épouse la forme du bol, passe dans les angles, et ne raye ni votre plan de travail ni vos contenants — contrairement à une corne métallique. Léger, il se manipule d'une main pendant que l'autre tient la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e13,6 × 9,2 cm : elle tient dans la paume\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssez grande pour couvrir la largeur d'un pâton, assez petite pour se glisser dans un tiroir ou se suspendre par son œillet. Un rinçage sous l'eau chaude et elle est prête pour la fournée suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre SPATOLA 01 — vous vous demanderez comment vous faisiez avant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917842665801,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPT_Image_24_juil._2026_10_05_01.png?v=1784880314"},{"product_id":"tablier-grembiule-01","title":"Tablier GREMBIULE 01","description":"\u003ch2\u003eLe tablier qui tient toute la soirée\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBretelles croisées, toile épaisse, poches accessibles. Fait pour travailler, pas pour poser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn tablier de cuisine classique tire sur la nuque au bout d'une heure. Ses cordons se dénouent quand vous vous baissez. Ses poches sont trop petites pour un thermomètre ou une corne. Le GREMBIULE 01 règle les trois problèmes à la fois — parce qu'une soirée pizza, ce sont deux heures debout à enchaîner les fournées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes bretelles croisées : zéro tension sur la nuque\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est la différence qu'on sent après vingt minutes. Le poids repose sur les épaules et le haut du dos, pas sur les cervicales. Les sangles se croisent librement, se règlent par boucles métalliques, et ne glissent pas quand vous vous penchez au-dessus du four. Vous l'enfilez par la tête, vous nouez sur le côté, et vous l'oubliez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDeux grandes poches, et de quoi ranger vos outils\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes poches frontales avalent une corne, un thermomètre, un torchon plié. Au-dessus, les passants et les fentes accueillent votre pelle à main, un stylo ou une brosse — accessibles d'un geste, sans lâcher ce que vous tenez. Tout reste sur vous, rien ne traîne sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne toile qui encaisse la farine, l'huile et la suie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCoton épais tissé serré, coutures renforcées, œillets et boucles métalliques : le GREMBIULE 01 est construit comme un tablier d'atelier. Il protège des projections de sauce, de l'huile chaude et de la cendre — et il passe en machine sans se déformer. Les pièces de cuir sur les sangles et le bas du tablier tiennent l'ensemble et vieillissent bien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e75 × 67 cm : couvre là où ça compte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAssez long pour protéger jusqu'au-dessus du genou, assez large pour couvrir le buste et les hanches. Les liens latéraux se règlent selon votre morphologie — une seule taille, ajustable, qui va aussi bien à vous qu'à celui qui prendra le relais devant le four.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre GREMBIULE 01 et enchaînez les fournées sans y penser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"Noir","offer_id":54917903745353,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beige","offer_id":54917903778121,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":54917903810889,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Marron","offer_id":54917903843657,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPTImage24juil.2026_10_24_32.png?v=1784881542"},{"product_id":"bois-dallumage-accendino-01","title":"Bois d'allumage ACCENDINO 01","description":"\u003ch2\u003eLe feu part du premier coup, sans effort\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn allume-feu, une allumette, et votre four monte en température.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe papier journal noircit et s'éteint. Le liquide d'allumage laisse un goût de pétrole dans la première fournée. L'ACCENDINO 01 fait ce que font les professionnels : de la laine de bois enroulée, qui prend instantanément et brûle assez longtemps pour que vos bûches ou vos granulés s'enflamment tout seuls.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne allumette suffit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa laine de bois expose une surface immense à la flamme. Elle s'embrase à la seconde où vous l'approchez, sans souffler, sans éventer, sans vous accroupir dix minutes devant votre foyer. Vous en posez un ou deux au centre, vous ajoutez le combustible par-dessus, vous craquez une allumette. Le feu fait le reste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRien que du bois\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePas de pétrole, pas de solvant, pas d'odeur chimique. L'ACCENDINO 01 ne laisse aucun goût dans votre four, ce qui compte quand la première pizza part vingt minutes plus tard. Il brûle proprement, sans fumée noire, et ne laisse qu'une cendre fine que votre tiroir récupère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e5 × 2 cm : la bonne taille, au bon endroit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAssez compact pour se glisser sous les bûches ou au fond d'un bac à granulés, assez dense pour tenir la flamme jusqu'à ce que le combustible prenne. Vous en utilisez un pour un allumage classique, deux quand le bois est un peu humide ou qu'il fait froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour tous vos feux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFour à bois, four à pellets, barbecue, cheminée, poêle, feu de camp. L'ACCENDINO 01 sert partout où vous devez démarrer un feu — et il se stocke des mois à l'abri de l'humidité sans rien perdre de son efficacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTenir hors de portée des enfants. Ne jamais ajouter d'allume-feu sur un feu déjà allumé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez vos ACCENDINO 01 et allumez votre prochain feu en trente secondes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno \u0026 Co","offers":[{"title":"10","offer_id":54917911052617,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30","offer_id":54917911085385,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/7635\/1817\/files\/ChatGPT_Image_24_juil._2026_10_44_13.png?v=1784882666"}],"url":"https:\/\/fornoandco.com\/collections\/nos-produits.oembed","provider":"Forno \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}